つくおきで毎月１万円台の食事をやってみた

どうも、コロナワクチン接種後の副反応でダウンしてました、ねぎすけです(´・ω・｀)熱は下がったのですが、筋肉痛気味。誤記があったら見逃してやって下さい。

きっかけは「つくおき」のマンガ

効率よく作り置きを作る方法って無いかなと思ってたところ、読んでた無料マンガでこんなのを発見。「つくおき」の存在は知ってたけど、レシピ検索は大体某レシピサイトやGoogle検索のトップ表示ですましていたため見に行ったことがなかったのですが、

漫画に載っていた酢醤油ゆで卵にドはまりして改めてサイトを拝見するようになりました。導入って大事ですね〜。

やっぱり日持ち日数で検索出来る所でしょうか。とにかく1週間、仕事をしている間は出来るだけ料理をしたくない(調理道具を洗う手間を省きたい)ので長めに保つものを作りたくて5日などで探したりしていました。

また、それで調べるのも面倒という方は、トップページに「8品週末にまとめてつくりおき」などの記事もあるのでそこから試すのが良いかもしれないです。

最初に言っておきます。万人向けじゃないです。あと栄養バランス的にどうなんだろう？と思うところがあるのでご参考までに。

気力のある日は肉を焼き、それ以外は他の4品をご飯に乗っけて丼にして食べていました。とくにひじきの味が良かったので長く続けられたし、野菜中心生活。お通じも困ったことがありません。

また、「きりぼし」「きんぴら」「ひじき」に関しては材料の無駄遣いが無いのも利点。

しかも業務用スーパーに行けば切り干し大根とひじきって大量に買えます。そして水につければ増える。このコスパの良さも相まって気に入ってたつくりおきでした。

ただ、今もう一回やるなら「きんぴら」はすごい飽きたのでひじきと切り干しの割合を増やすかも。

切り干し大根のレシピ。味が凄く優しい。長く保存する場合は水気に注意。

飽きた、とは言ったのですがこれも7日日持ちする作り置きレシピ。

一番味が良くて好き。さり気なくちりめんじゃこでカルシウムも補給できます。

せっかく家に居るのが長い時期なので、これを期に自炊習慣、更には自分の好きな作り置きレシピ1週間セットを作ってみましょう！

と、特にコロナのワクチンでダウンしてる今作っておけばよかったなぁと思っております（冷汗

以上、参考になれば幸いです！